油炸花生米怎么保存

1、白酒+盐保存法 , 花生米炸好后,趁热洒上少许白酒,拌匀 , 稍凉后再撒上少许盐,最后放入密封的容器里保存 , 吃的时候在打开 。这样处理的不易回潮,一般可以放15天以上 。但是不爱吃咸味花生米和酒味花生米的小伙伴最好就不要用这招了 。
【油炸花生米怎么保存】2、冷冻保存法,冷冻保存法是运用非常广的一种方法,油炸花生米也可以用这种方法,能保持较长时间的酥脆 。但需要注意的是,冰箱的冷冻室也是有水蒸气的,不宜裸露保存太长时间,否则花生米吸水返潮 。因此 , 每次从冰箱拿花生米的时候要随吃随取,不要一次性拿太多出来 。冷冻保存法最怕的就是停电,一旦温度升高,冰霜融化 , 花生米会迅速返潮 。因此若发生停电现象,要及时将花生米吃完 。