1、准备食材，鱿鱼花，青红椒，小米椒，姜 ， 蒜，葱，洋葱 ， 蚝油 ， 啤酒，生抽，白砂糖，胡椒粉 。
【啤酒鱿鱼怎么做？】2、青红辣椒，洋葱切块，小米椒和生姜切丝 ， 大蒜瓣和大葱切片 ， 蚝油，生抽，胡椒粉和白砂糖混合均匀 。
3、热油锅，爆香小米椒，蒜瓣 ， 大葱和生姜，下洋葱炒香，放入鱿鱼花，微炒后倒入啤酒，盖上锅盖煮一会儿 ， 放入青红辣椒和调料汁，大火爆炒，装盘撒上葱花即可 。
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