1、材料：低筋面粉150克，盐1克 ， 泡打粉1克，小苏打3克，猪油80克 ， 白糖80克，蛋黄液30克，黑芝麻20克 。
2、先将低筋面粉，盐，小苏打和泡打粉混合均匀 。
3、然后在碗中加入80克猪油，使用打蛋器或手动打至细腻 。
4、加入白糖继续搅打 ， 然后加入蛋黄液搅打至完全融合 。
5、将混合好的低筋面粉分三次筛入 。
6、用上下叠压的手法轻搅拌 。
7、然后轻轻的向一个方向推动直至成为长条 。
【简单的桃酥的做法】8、切成8块面剂，然后将面剂搓圆并用手按压出一个小洞 。
9、最后放进烤箱用180度烤20分钟即可 。

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