餐饮业堂食是指只能在店内消费，不能带走或外卖 。饭店菜单上有标明仅限堂食的，就是只有客人坐在大堂内才供应给客人，一般多数是一些特价、促销活动、优惠的菜式，价格利润不高才会这样规定 。
【餐饮业堂食是指只能在店内消费,不能带走或外卖 餐饮业堂食是什么意思】外卖是指客人到商店点餐并打包带走的菜肴 。大部分的选择都是容易打包的菜肴 。原则上，汤多、量大的菜肴不打包 。如果客人告诉他们需要打包外带，他们应该在菜单上注明打包 。订单进入厨房后，将厨房订单打包，并及时将相应的打包工具配备到厨房出口 。

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