清蒸肉圆子的做法

原料:猪上肉,香菜,葱,胡椒粉,白糖,淀粉,盐 。
步骤:
【清蒸肉圆子的做法】将猪肉薄片,然后放葱、香菜剁成肉末;剁好后放盐、胡椒粉、淀粉按顺时针用筷子搅拌均匀;搓成圆球状 , 底部放上胡萝卜片或菜叶;水烧开后,放蒸架上蒸10至15分钟出锅即可 。