1、玉米面250克、普通面粉 50克、红枣8粒、牛奶165克 。
2、把玉米面和普通面粉放入盆中，混合均匀 。
【奶香红枣窝头怎么做最美味】3、红枣洗净去核切碎备用 。
4、煮牛奶至微沸，然后慢慢加入到混合好的玉米粉里，用筷子搅拌成块 。
5、放入切碎的红枣小块 。
6、和面成团 。面团不能太干 ， 太干不好塑形 。也不能太稀 。
7、把玉米面分成小块 ， 约70克一个 。
8、先揉圆，再用大拇指按进面团里 ， 边转边捏，最后整成一个中空的小尖锥 。看这是窝头的底部 。
9、依次做好所有的枣窝头 ， 放入蒸笼里 。
10、热水上屉，上汽后蒸15～20分钟即可 。

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