兔肝煲粥

1、兔肝煲粥是兔肝为主料制作的药膳 。原料:兔肝2~3副,大米适量 。每次用兔肝洗净,大米适量 。
2、做法:大米洗净,浸泡30分钟 。兔肝洗净 。将足够量的水倒入锅中,加入大米煮沸,加入兔肝和食用油煮沸 。再改小火熬煮成粥 。食用时加盐调味即可 。
【兔肝煲粥】3、功能:补肝明目 。适用于肝肾虚之视力减退,肝虚头晕目眩,小儿角膜软化症等 。