1、焯水:锅中放入适量的水,再放入洗净的生鸡腿,加入姜片、葱段、料酒 , 水烧开后再煮15分钟左右至七成熟 。
【自己在家快速做炸鸡腿】2、腌制:将焯好的鸡腿控干水分,放在盘中加入盐、白糖、酱油、姜片、花椒粉、葱段,腌制两个半小时使其入味 。
3、制作全蛋糊:取适量的面粉、淀粉、鸡蛋加入适量的水调制成全蛋糊 。
4、裹全蛋糊、面包糠:将腌制好的鸡腿裹上一层全蛋糊,再裹上面包糠 。
5、油炸:适量的油入锅,油温加热至五六成左右,(五六成油温:油面平静,搅动时有响声,有少量青烟从锅四周向锅中翻动) 。这时,放入腌制好的鸡腿,炸至金黄色 , 香喷喷的黄金脆皮鸡腿就可以出锅了 。
6、只要不怕麻烦,就可以自己动手DIY , 做出和快餐店里相媲美的炸鸡腿,美味又健康!
- 猫咪舔了碘伏怎么快速恢复
- 阳光养猪场怎么升级快
- 如何知道自己有没有选择困难症
- 衣服快速去静电小妙招
- 快速叠短裙子的方法
- 如何查看自己的网卡mac地址
- 如何坚定自己信仰
- 皮衣变硬在家怎么处理
- 自己在影片上剪辑的视频算原创视频吗?
- 忧愁善感的说说