私房菜馆 养生私房菜菜馆加盟

私房菜馆 养生私房菜菜馆加盟

私房菜馆(养生私房菜菜馆加盟)
私房菜和普通的饭店区别在于:没有招牌、没有菜单、没有服务人员,极具私密性 。一般都是熟客自动上门,店家根据时令食材自由发挥,凭借独门秘方制作出别家没有的独特味道 。
很多食客厌倦了饭店喧嚣嘈杂的环境,唯独喜欢钻进街头巷尾的私房菜馆里,安安悄悄地品味这种「家的味道」 。
这家辣油君私藏的私房菜馆,绝对够隐蔽 。所谓「大隐隐于市」说的就是这种 。
【私房菜馆 养生私房菜菜馆加盟】虽然位于热闹的夫子庙,但却隐藏在琵琶街一个临街房的二楼,十分不好找,若是第一次去,不经过三五位老大爷的指路根本找不到 。
上了楼,拉开玻璃门,没有富丽堂皇的装修,物品的摆放甚至有些随意,但却给人一种家的恬静与舒服 。
有且只有五个包间,有大有小,大的可以放下两桌,包间内的装修倒和大厅相比精致豪华了许多,棋牌桌是必不可少的,饭前掼个蛋,等客也不寂寞 。
菜品全靠老板配,当然你也可以提要求 。
龙虾季,在我们订餐时,就强烈要求加一份咸蛋黄龙虾,吃下来真的不如老板推荐的冰镇龙虾,席间老板道出了其中缘由:现在的虾子壳偏硬,个头大,这个品种炸不干,不适合做咸蛋黄口味 。
一边嗦着外壳上的咸蛋黄一边点头 。“嗯嗯,下次还是老诚实实听老板的安排 。”
冰镇龙虾吃起来好过瘾,虾本身很新鲜,淡淡的糟卤味道,冰镇过的肉质十分紧实,还省去了烫手的烦恼,一只一只完全停不下来 。
最深受大家欢迎的是黄鱼明炉,汤头白白的,喝起来很鲜 。到最后,鱼汤、鱼片和萝卜丝全都被消灭了 。等我想拍照已经完全来不及了 。
茶馓烧丝瓜是现在不太常见的南京土菜,老板加了蛤肉提鲜,算是一道改良创新菜 。小的时候总爱吃脆脆的茶馓,没抱希望的夹了根微软的茶馓入口,哇偶~茶馓浸了汁很鲜 。
牛肉煎饺也蛮惊艳的,外皮上软下脆,最难能可贵的是咬一口,馅儿饱满多汁!能做到这样的水平实在不多见啊!所以,也是没等拍图就光盘啦 。
这家的菜品外表看着朴素,但味道却是可圈可点,基本无雷,吃完后很久的一段时间里总是念念不忘,回味无穷 。