无花果吃了会胖吗

【无花果吃了会胖吗】 无花果这种食物也算是比较好吃的干果之一 , 不论是老年人还是小孩子都特别喜欢吃 。有人说吃无花果会上火 , 其实这早已有专家出现辟谣了 , 所以大家不要相信 。那么关于无花果的另一种说法即吃无花果会长胖 , 这是不是真的呢?其实 , 吃无花果不仅不会发胖 , 还可以帮助减肥哦!

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无花果的营养价值
无花果含有丰富的氨基酸 , 鲜果为1.0% , 干果5.3%;目前已经发现18种 。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值 , 且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高 , 对抗白血病和恢复体力 , 消除疲劳有很好的作用 。因此 , 国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品” 。
无花果干物质含量很高 , 鲜果为14-20% , 干果达70%以上 。其中 , 可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重) , 果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重) 。所以热卡较低 , 在日本被称为低热量食品 。国内医学研究证明 , 是一种减肥保健食品 。