吃辣椒的好处和坏处 _生活百科

辣椒是人们烹饪都会用到的一种佐料，其味道辛辣，有增进食欲的作用，所以做菜时多少都会加点辣椒，同时还有调节菜品颜色的作用，让菜看起来更鲜艳，更美味。不过世界万物都具有两面性，有好就有坏，所以吃辣椒也不例外。但是你知道吃辣椒的好处与坏处有哪些吗?你了解多少，让我们来了看看吧。

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坏处：
引起中毒：
因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。
【吃辣椒的好处和坏处】 加重病情：
辣椒虽然各种营养素含量较多，但由于其辣椒素的刺激性太强;如果过量食用，往往很多人是承受不了的。近年来由于农艺师的科学改良和育种，新型的辣椒，不仅大而肉肥汁多，且辣味很小，很符合人们食用上的要求。尽管如此，过量食用辣椒并不是没有副作用的;尤其是患有：肾病、高血压、慢性泌尿系统感染，慢性胃炎、消化性溃疡、慢性咽峡炎和扁桃腺炎、皮肤病和痔疮等患者，要少吃或不吃为好，以免加重病情。