猪油的炼制在很多家庭中都是会进行的 ， 因为猪油其实也是比较健康的一种油脂品 ， 利用猪油来搭配蔬菜进行烹调 ， 味道也是非常不错的 。猪油的保存一般不需要添加其他的东西 ， 只要有相关的保存环境即可 ， 把猪油放入冰箱的话 ， 可以增加其存储的时间 。
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猪油坏了是什么样
1、看 。颜色不要太黑太黄 ， 无论是精炼猪油还是熬制猪油 ， 不能是黑色的 ， 凝固的时候是淡黄色或白色即可 。溶化时澄清透明 。（如果有水的不澄清透明） 。
【炼猪油放什么好保存】 2、闻 。精炼猪油几乎没有味道 ， 只有淡淡的猪油味 ， 熬制猪油则是浓郁的焦香味 ， 如果出现刺鼻的哈喇味就可能不能吃了 。动物油坏掉以后会有异味,一种臭味 。
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