黄瓜和虾米搭配炒，味道非常好，清爽酥脆 ， 营养价值高 。
虾米炒黄瓜做法：
主料： 黄瓜300克 ， 虾米25克。
【黄瓜和什么菜搭配最好吃】辅料：葱末5克，姜末5克，精盐少许，食油35克 。
步骤：
1、将虾米洗干净，放入小碗，加开水少许浸泡；
2、将黄瓜洗净，切成一寸长，三分宽的长条块；
3、把锅放在炉火上 ， 放入食油烧热，往锅里加入葱，姜末炒香后，加入虾米略炒 ， 放黄瓜，精盐，炒一分钟即可出锅 。

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