清蒸鸽子也是鸽子的一种常见的做法，如果天气比较热，人们往往食欲不振，总是想吃一些比较清淡的食物，但是又不能缺乏身体的营养，这时候就可以吃一些清蒸鸽子 。虽然非常清淡，但是营养价值很高，对于身体的调理和保健都能发挥很好的效果 。是非常好的一种养生的食物 。
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【清蒸鸽子的最好做法】 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 。
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