说起麻辣烫，这可是全国各地都有的小吃了，为什么这么受人欢迎，很简单啊，因为想吃的东西都能在这里面吃到，而麻辣烫好不好吃，最为关键的就是汤底了，要知道一般吃这个图的就是一个辣、香、麻，所以汤底大部分都是有着红红辣椒油的，但其实除此之外，还有白汤的汤底，那么今天就来说一说这个白汤麻辣烫汤底料配方 。
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熬料注意事项：
各种干调料在操作之前都先洗一下
(2)原则上说这个比例已经是最小比例在缩的话基本没什么效果了
(3)一定要一直搅匀切记不要糊底
【白汤麻辣烫汤底料配方】 (4)熬料时间问题上述的熬料时间都是大概的时间熬的时候还是以没有水蒸气为主，宁可早放也别晚放下一组料
5)第一次的时候先按照我的比例做，量可以减半，料与料之间的比例不要动练练火候的掌握 。
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