【蔗糖和0卡糖的区别在于性质、来源、意义等 蔗糖和0卡糖有啥区别】
蔗糖和0卡糖的区别取决于特性、由来、实际意义等 。
1、特性：蔗糖是食用糖的主要成分 ， 是双糖的一种；而零卡糖即代糖 ， 是一种取代食品中糖的化学物质 。
2、由来：蔗糖原料通常是甘庶和球甘蓝；而零卡糖主要来源于于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇等 。
3、实际意义：蔗糖味甜 ， 是不可或缺的食品清甜味调味料 ， 服用后也会产生发热量；而零卡糖是代糖 ， 服用后不会造成发热量 。

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