【水煮花生米变脆方法:就是要将煮好的花生控干水分后用烘干机快速 水煮花生米怎么脆】
煮花生脆的方法：是用干燥机快速干燥煮花生 。花生含有8种氨基酸和不饱和脂肪酸，基酸和不饱和脂肪酸，包括卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。花生含有罕见的胆碱、卵磷脂，能促进人体新陈代谢，增强记忆力，能益智、抗衰老、延长寿命 。
花生又称落花生和双子叶植物，叶脉为网状脉，种子包有花生果皮 。历史上曾被称为长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆 。花生长有助于滋养和延年益寿，因此也被称为长生果，和大豆一样被称为植物肉和素食肉 。

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