1、 一朵朵的平菇5、6朵 。清理后发泡 。
3、 稻米清理后凉水侵泡约30min 。水流量略微未过豆面就可以 。
4、 干货清洗之后冷水发泡,河面略微未过干货就可以 。
5、 红萝卜切丁 。
6、 五花肉清洗切丁 。
7、 肉切丁 。
8、 用约10ml生抽,15ml花生油微腌猪肉丁 。
9、 平菇剪对半 。
10、 白米饭泡过半小时后,把各种发泡水集中化在一起 。出锅后放入高压锅 。
11、 热锅冷油,剩余油为40mL上下 。
12、 先炒红萝卜 。至七分熟时先后添加别的材料 。
13、 添加肉粒,翻炒至肉粒表层看不到鲜红色 。
14、 添加干货,拌匀 。
15、 添加沥干水份的稻米,拌炒 。
16、 添加约10到15mL的生抽,翻炒匀称 。
17、 翻拌后转到高压锅,晃动锅体,让材料刮平 。
18、 把前边预埋好的各类材料发泡水添加高压锅,以贴近材料平面图为最佳 。
【高压锅的做法 红萝卜咸饭怎么做好吃】19、 待高压锅可打开后,散上葱段 。
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