1、小葱葱白切段、葱绿切丝,红辣椒切小段,姜切片备用 。
2、鲈鱼身上划斜刀,盐和料酒腌制10分钟 。
3、划斜刀处塞姜片 , 鱼上放葱段,大火蒸10分钟出锅 。
4、去葱姜 , 浇蒸鱼豉油 , 摆放配菜,热锅烧油,油热后淋在鱼身上即可 。
【清蒸鱼怎么蒸好吃】5、简单的清蒸鱼就做好啦!
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