白菜素蒸包的做法步骤是什么?

相信绝大部分人都吃过白菜素蒸包,这是一道普通的美食,尤其在我国北方地区,白菜是最为常见的一种蔬菜,这种蔬菜的价格非常便宜,吃起来非常脆嫩,而且营养是非常丰富的,比如可以补充蛋白质、粗纤维以及胡萝卜素等等,下面就教大家制作白菜素蒸包来吃的方法 。

白菜素蒸包的做法步骤是什么?

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22.擀成包子皮 。
23.取一包子皮包入馅料 。
24.包成一个包子 。
25.将包子放入烤箱发酵30分钟 。
26.放入锅中蒸20分钟即可 。出锅前焖五分钟再开锅盖 。
小贴士
1、如果用的不是白菜馅,可以在猪肉绞好后,直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起,因为白菜绞后会出水,所以白菜要单独绞,然后要挤出水分才能和肉混合 。
2、因为腌白菜时已经放入了一点盐,所以之后不要放太多 。
3、包子面团要和得软一些 。
【白菜素蒸包的做法步骤是什么?】 4、出锅前焖五分钟再开锅盖,防止回缩 。