【蝴蝶饺子的包法】 饺子是一种被大众接受的饮食 , 他们既卫生又好吃 , 而且营养价值也很高 , 还不会发胖 , 简直是一举三得 , 但是饺子的包法也是多种多样 , 有些人为了使饺子的外形看起来有美感 , 就会把他包的特别好看 , 比如说蝴蝶饺子 , 他的外形就很像蝴蝶 , 像是有两个翅膀的样子 , 那么蝴蝶饺子的包法是什么呢?
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1、面粉加水制成面团 。
2、鲜肉馅加入调料调好味后再加香菜末拌匀即成馅心 。
3、面团搓条下剂 , 擀成薄圆皮 , 包入馅心 , 捏成蝴蝶形状 , 在翅膀撒上香菇末、青菜末、蛋黄末 , 装上黑芝麻做眼睛 , 上笼 。
4、用旺火蒸熟即可食用 。
营养常识小贴士:制作关键:捏制蝴蝶饺时 , 中间一定要捏紧 , 以免蒸时开口 。蝴蝶饺翅膀上面的装饰料不宜太多 。
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