柚子的营养有哪些 这样吃柚子你试过吗( 三 )


四、柚子的功效作用
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等 。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效 。
1、促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效 。
2、防癌防中风
【柚子的营养有哪些 这样吃柚子你试过吗】中老年人假如患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生 。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生 。
3、助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结 。
4、促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更轻易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效 。
5、降血糖
柚子果肉含有胰岛素样成分,因此吃柚子的好处具有降低血糖的作用 。此外,柚子还含有丰富的钙、钠,对糖尿病的预防和治疗具有一定的优势 。实验研究证明,柚子中所含的钙不仅能降低血糖,也有利于缓解骨质疏松症,也可对抗糖尿病往肾病的进一步发展 。
6、柚子能保护心脏
众所周知,胆固醇是一种脂肪,是细胞的重要组成部分 。假如体内已制造出足够的胆固醇,就不再需要从食物中摄取,所以,通常胆固醇过高意味着我们摄入了太多的饱和脂肪酸,其结果就会形成一种附着在动脉壁上的低密度脂蛋白 。时间久了,这种脂蛋白化成斑块,使动脉变窄,因此降低了心脏的血量 。
美国医学研究人员进行的一项研究表明,柚子的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白的水平,而且还能减少动脉壁的损坏程度,由此保护心脏就成了吃柚子的好处之一!
7、保持皮肤弹性
柚子的维生素C含量是非常多的,它可以抵挡氧化,保持皮肤的弹性;柚子中的钾能维持皮肤和身体的酸碱值,维生素B2能维持皮肤正常的新陈代谢,使肌肤光滑平整 。
柚子皮含有柠檬烯和派烯,能够让呼吸道的分泌物变稀,利于痰液排出;柚子还含有丰富的维生素P,能强化皮肤毛孔功能,加速皮肤组织的修复 。