炸糯米球怎么炸得空心

糯米球是比较特色的一种吃法，而且很多人爱吃，但是想要炸得香脆，外焦内软，那么如果不注意一些技巧，就很难达到这样的效果了，尤其是在炸的过程当中，火候的掌握也要注意，尽量在炸过程当中多翻动，而具体的做法步骤，可以通过下文的介绍来认识。

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三、制作要领
油炸时要用中火，在炸制过程中要勤翻动。
四、特色
【炸糯米球怎么炸得空心】 色泽棕黄，外焦内软，香脆油糯，因形似黄毛雏鸡而得名。