咖喱这个词来自泰米尔语，意思是很多香料一起煮 。印度民间传说咖喱是佛陀释迦牟尼创造的 。因为咖喱的辛辣和香味有助于掩盖羊肉的腥味，所以这一举动是为了帮助印度人不吃猪肉和牛肉 。
【咖喱一词来源于泰米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思 咖喱是从印度还是泰国来的】咖喱是由姜黄和各种香料制成的复合调味料 。它有一种特殊的香气，主要用于烹饪牛肉和羊肉、鸡肉、鸭子、土豆、花椰菜和汤 。咖喱是东南亚许多国家必不可少的重要调味品 。咖喱也用于许多西餐 。咖喱辛辣、刺激、霸道；咖喱也温柔、迷人、亲密 。咖喱有很多种，包括红色、绿色、黄色和白色 。

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