【地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令 地三鲜是哪里的特色菜】三鲜是辽宁省、吉林省、黑龙江省等地区的名菜，是正宗的东北菜 。
三鲜是东北汉族的一道非常独特的传统家常菜 。它选择了三种季节性的新鲜成分：茄子、土豆和青椒 。它不仅在于味道鲜美、天然绿色的成分，而且在于它涵盖了各种成分的营养，使三种非常普通的蔬菜成为新鲜的食物 。

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