1、可以 。
【青椒和洋葱炒加虾米可以吗】2、方法：把虾米用不清洗干净，其他食材一并洗衣净 。
3、青椒、洋葱切好备用，姜、干椒 、蒜苗切好备用 。
4、开火，放入适量油，8分热时，放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟 。
5、将切好备用的洋葱、青椒 ， 倒入锅中翻炒 ， 加入少量盐，翻炒 ， 青椒、洋葱有点软为止 。
6、即可倒入洗净备用的虾米，加少适量盐 ， 翻炒一下，加少适量黄酒闷2分钟，
7、这时，你就可以闻到虾米的香味了，将黄酒闷干后 ， 即可起锅 。

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