没保存好 。要放在通风干燥的地方 ， 经常晒晒太阳 。
补充保存方法：
【腊肉为什么会生虫】冷冻保存 。把腊肉清洗干净再沥净水分后 ， 包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来 ， 这种保存方法适用于所有的腊肉 。悬挂保存 。如果你们当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于百分之六十，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处 。埋土保存 。把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧 ， 最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层 ， 最后把它埋入地下保存起来 。

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