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【苦苣菜怎么炒】1、苦苣菜先摘了洗一下 。2、可以洗了两遍~然后用菜篮子装起来 ， 滤干水 。3、锅里烧油，油一定要够，但是也不要多了哈，热了就把姜蒜放下去 。4、苦苣菜下锅之后迅速翻转，不断的搅拌 ， 不要停哟 。5、炒到这样差不多就可以放盐了 。6、放了盐搅拌均匀就可以了 。7、装盘~清炒苦苣菜就做好 。

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