说到芒果 , 相信很多人一定会难以抵挡它的香味和柔软的口感 , 但是越好吃的水果往往越不好保存 , 芒果如果保存不好就会容易腐烂 , 所以应放在避光、阴凉的地方贮藏 , 如果一定要放入冰箱 , 应置于温度较高的蔬果槽中 , 保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的芒果 , 耐寒性更差 , 因此最好别放入冰箱中 。否则 , 它们不仅不能正常地成熟 , 还会腐烂无法食用 。
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3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好 , 说明该果实肉多籽小 , 更宜入菜 。芒果的色泽鲜艳自然为上品 , 而外皮细致光滑比粗糙的好 。选皮质细腻且颜色深的 , 这样的芒果新鲜熟透 。不要挑有点发绿的 , 那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开 , 是芒果成熟的象征 。
注意事项
防腐剂用包装型的 , 千万不能向水果撒防腐剂 , 撒了就不能吃了 。
【新鲜芒果如何保存】 纸箱保存法要在干燥的地方进行 。
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