怎么洗河蟹呢

河蟹是一种非常美味的佳肴,能够做出美味的螃蟹大餐,让人们的食欲得到极大的满足,而河蟹虽然好吃,但是烹饪之前的清洁处理是非常麻烦的,而且容易一不小就被螃蟹的夹子夹到,因此,清洗河蟹也是一项颇有技术的活儿 。下面就给大家讲解一下怎么洗河蟹吧 。

怎么洗河蟹呢

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【怎么洗河蟹呢】 2)温水烫蟹法 。把螃蟹肚皮朝上放入约45度的温水中,等它翻过来的时候就已经被温水烫晕了,你完全可以放心大胆地下手刷洗了,不会被夹到手也不会影响螃蟹的鲜美味道 。