自己炼的鱼油可以炒菜吃吗

自己炼的鱼油安全、卫生,是可以炒菜吃的,不过鱼油的鱼腥味比较大,炒菜吃会比较难吃,可以选择熬汤的时候放一点,用大料、花椒、生姜等可以去除腥味的佐料去除一下 , 会比较好 。
【自己炼的鱼油可以炒菜吃吗】鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂 , 富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、调节血脂等健康益处 。