1、西红柿能炒蛋 。
2、西红柿炒蛋做法
　?。?）将西红柿的脑袋和屁股上划十字，在身上随便划几刀 。
　?。?）放在开水里烫10分钟捞出，迅速放到冰水中，扒掉外皮，扒掉外皮的西红柿切块备用 。
　?。?）起锅烧油，油烧热后立刻关火，马上下鸡蛋翻炒，成型即可出锅 。
　?。?）另起锅热油，爆香葱花，下西红柿翻炒至出汁，再下提前炒好的鸡蛋，放入盐和糖调味，继续翻炒 。
　?。?）中小火煮几分钟，待出汁后转大火收汁，不要收干，留一点汤汁拌饭 。
【西红柿能炒蛋吗】西红柿炒蛋就做好了 。

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