文章插图
1、食材：龙虾20条、蒜5瓣、葱1根、姜3片、蒸鱼豉油适量 。
2、将龙虾清洗干净，蒜拍扁，切成末 ， 姜切末，葱切葱花 ， 将龙虾切开 。
3、将粉丝铺在碟子底部，放上龙虾，将拍扁的姜和葱放在虾背上，加点料酒 。
4、水开后 ， 将龙虾放在蒸锅中蒸10分钟，将葱结和姜块拿掉，铺上蒜末和葱花 。
【蒜蒸大龙虾怎么做】5、浇上滚油 ， 加入蒸鱼豉油即可 。

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