一般人们在购买冰糖的时候都会多买一些 ， 这种既能当调味品又能直接食用的食物使用的非常快 。有些人在放置冰糖的时候没有注意 ， 等到过了一阵才发现冰糖已经融化了 ， 冰糖化了怎么办呢?如果化的不严重的话可以直接放到太阳下晒干 ， 如果化的比较严重 ， 清洗之后再去晒干就好了 。
【冰糖化了怎么办】
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3)储存方法要得当
冰糖出水的主要机理是冰糖里边所含的水在温度有较大变化时渗出 ， 所以冰糖应放在阴凉干燥通风处存储 。
4)出水冰糖的处理
如果刚开始出水 ， 立即把冰糖放到太阳下暴晒处理;如果出水时间较长 ， 冰糖表面已形成糖水 ， 这时直接暴晒无法处理 ， 可以用清水快速漂洗、捞出后放入有下边有孔的框内在太阳下晒一会 。
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