【怎样煎茄子好吃又简单】 茄子这种蔬菜有很多种做法，比如茄子可以用来做成烧茄子，还能做成蒸茄子，每一种茄子的做法，做出来的味道也不相同 。煎茄子需要掌握一定的技巧才能将它做的好吃，如果放的油过多或者火太大，就有可能会导致茄子煎糊，下面就随小编一起来学习一下怎样煎茄子好吃又简单 。
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小贴士
茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，还入味 。
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