不能吃 。葡萄干的有效期一般低于2年 ， 而一旦过去了外包装盒标明的保存期 ， 往往会产生一定程度的腐烂变质质变状况 ， 当中很有可能带有发病病菌等生物 ， 一般通过人眼是很难观查识别 。尤其是过期了的葡萄干还伴有酥烂、发醇味、异味、生虫等异常情况时 ， 就更加不能吃了 ， 不然会对我们的身体有危害 。
【葡萄干肉软清甜,营养丰富 葡萄干放了2年还能吃吗】葡萄干是在日光下晾干将在阴影下晾晒的红提果实 。红提别名草七龙珠、蒲桃 。主要生产新疆省、甘肃省 ， 陕西省、河北省、山东省部分地区 。夏秋之交采摘 ， 鲜用或干躁预留 。葡萄干肉软香甜 ， 营养全面 。

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