1、看形状：对大多数品种的芒果来说 ， 圆形或足球形状的要比扁平的好 。
2、看果蒂：果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的 ， 而且比较圆 。芒果成熟之前 ， 果蒂一端会变得相当平坦 。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟 。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平 。
【怎么判断芒果是否熟了】3、看颜色：红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度 。而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的 。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟 。
4、通过气味来判断：人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味 。闻一闻果蒂周围有没有香味 。如果有浓烈的果香，你会马上联想到芒果的香甜味道 。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的 。

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