1、桑葚味甘、酸，性微寒 。归肝、肾、心经 。清凉质润，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒等功效 。
2、取适量的桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚颜色慢慢泡出来后即可饮用 。可以多加水泡几次 ， 也可以泡制一次后换新的桑葚干 。对肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干等症状有裨益 。
【干桑葚的功效与作用及食用方法】3、桑葚干酸甜可口，口感也很好，可以用来做菜 ， 也可以用来泡茶、泡酒、煮粥，也可以用来做甜品，既有较好的口感，又能增添色彩 。也能够切碎做成果酱 。

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