伏特加酒是俄罗斯传统的酒精饮品，以谷物或土豆为主要原料，通过分馏制成达到95多度酒精，再换蒸溜水消除至40度至60度，再经过活性炭过滤器，使口感更为晶莹剔透清澈，透明且口味淡可口 。做出来的伏特加酒使人觉得不甜、不涩、不苦，仅有烈火一样的刺激性 。
【伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料 伏特加是什么酒】

伏特加酒并没有与众不同的特点，香味，味儿或色调 。伏特加酒往往不会熟化，能用谷物，马铃薯，糖和新鲜水果制成，通过厌氧发酵生产制造酒精 。
俄罗斯伏特加酒体全透明，除香醇外，基本没有其他香气，口感凶烈，劲大冲鼻 。伏特加酒在各类调制鸡尾酒的原酒当中，是一种最具协调能力、适应能力和变通性酒 。在俄罗斯伏特加是很传统酒精健康饮品，俄罗斯的天气和环境及其人们精神文化与伏特加的特点都十分相配 。它火辣辣的口味及其极高的酒精，及其单一的味道是俄罗斯老百姓所热爱的 。

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