【毛豆,没有成熟的黄豆大豆的含义 绿色的黄豆是什么豆】大豆是未成熟大豆的含义 ， 包括大豆和大豆 。大豆俗称毛豆 。古称大豆 。大豆是各种大豆的总称 ， 如黄青、黑棕色和双色 。栽培历史约5000年 ， 起源于中国 。大约90%的中国种植黄豆 。毛豆 ， 就是新鲜连荚的黄豆 ， 晒干之后又称大豆 。粒径分为六种:极大粒:100粒重30克以上；特大粒:100粒重24、1-30克；大粒:18、1-24克100粒重；中粒:100粒重12、1-18克；小粒:600粒重1-12克；极小粒:6克以下100粒重 。一种新的大豆品种 ， 是有机食品 ， 成熟后是绿色的 ， 磨成豆浆也是绿色的 。

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