【莲藕上的黑色物质刷去即可 怎么样洗掉藕里面的黑东西】具体做法如下所示：
1、做饭时，煸炒藕丝，藕丝将发黑，若煸炒时，向锅中里加入清水，则藕丝将洁白无瑕；
2、若使去皮的莲藕不会改变为深褐色，可将藕去皮，放到稀醋清水中5分钟，捞出檫干，则莲藕将维持玉清水嫩不变色；
3、可将莲藕皮刨去后，再切成小块状服用就可以；
4、可以使用擦拭布，将莲藕里的黑色化学物质刷去就可以 。

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