小苏打一般指碳酸氢钠，是常用的厨房用品，多为单斜晶结晶粉或白粉，闻起来有点咸 。
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小苏打的主要用途如下：
1、去除水锈
一般水龙头会有一些锈，比较顽固，不容易清洗，但可以用小苏打清洗，效果更好 。先在锈处倒小苏打，然后喷一些白醋，直到泡沫，用纸巾包裹，软化，约20分钟，扔掉纸巾，用抹布擦干净 。
2、去除油污
碗上的油不干净，在碗里倒一些小苏打，很容易洗掉油，清洗效果更好 。
3、去除农药
清洗水果和蔬菜时，可以在水中放一勺小苏打 。水变黄后，将要清洗的水果和蔬菜浸泡约3分钟，去除水果和蔬菜上的农药残留，然后用清水清洗 。
4、下水道堵塞
【小苏打的用途主要有以下几种 小苏打是什么东西】下水道堵塞时，在下水道口撒一些小苏打，然后倒一些白醋，等一分钟，倒热水，解决下水道堵塞问题 。
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