【香椿芽怎么储存最好】1、短期保鲜方法 。新采摘的香椿芽在常温下仅能放2-3天，时间久了 ， 会失去食材的营养价值 。
2、浸水泡，将1斤的鲜香椿芽捆好，根部剪平，竖着放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，将香椿浸泡24小时 。然后放在保鲜盒里，置于通风凉爽的地方，这样可以保存一周的时间 。
3、袋装，将半斤香椿芽装入干净的保鲜袋中，扎紧袋口 ， 放在冰箱的冷藏中，冷藏温度在0-1℃，此种方法可以保存20天左右 。

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