【龙眼肉的功效与作用及食用方法】1、龙眼肉的功效与作用：补益心脾，养血安神 。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄 。
2、龙眼肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用 。可提神醒脑，为熬夜者之首选 。
3、龙眼肉20克，红枣5--10颗(去核)，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用 。对心悸不安、失眠者有较好作用 。
4、龙眼肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月 ， 每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神 。
5、龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗 ， 可补心脾、益气血，提高记忆力 。

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