文章插图
1、新鲜的帝王蟹一只 ， 清洗干净 ， 上锅蒸到八分熟 。
2、把腿卸下来 。
3、剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开 。
4、弄好以后备用 。
5、粉丝提前泡好 。
6、准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末 。然后盛到碗里，加点酱油 。搅拌均匀 。
7、加清水稀释一下 。
8、盘里放粉丝垫底 。上边放蟹腿 。
【帝王蟹怎么做】9、在蟹腿上撒蒜蓉，浇上热油 。上锅蒸7、8分钟即可 。
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