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挑绿皮甜瓜的方法如下：
【绿皮甜瓜怎么挑好吃】1、查看绿皮甜瓜外皮 。若甜瓜外皮有伤 ， 或者外皮颜色变黄 。就不能选择 。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的甜瓜 。
2、闻气味 。绿皮甜瓜若可以闻到比较浓郁的自然的香气即为香甜的甜瓜 。若甜瓜无气味，可能甜瓜的口感不甜 。
3、查看绿皮甜瓜的成色 。挑选香瓜时，蜡黄色的口感最香甜 。若甜瓜为白色的，乳白色的口感最佳 。也可用手弹动绿皮甜瓜，若甜瓜有颤音，甜瓜口感为香甜 。

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