很多人对淮山不是特别的了解 ， 但是说到山药大家都知道了 ， 淮山也就是山药 ， 用山药和薏米熬成粥是比较传统的药膳 。它喝起来绵软鲜甜 ， 有很好的清热润肺的作用 ， 在补气健脾方面的效果也是不错的 ， 对于食欲不良 ， 对于腹胀大便不成形都能发挥很好的调理保健的作用 ， 我们来看一下这方面的内容 。

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对于胃寒：山药 ， 补脾益气养阴 ， 对于胃寒 ， 无直接治疗作用 。薏米 ， 清热利湿健脾 ， 不适合用于胃寒证 。
【淮山薏米水】 1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净 ， 覆盖保鲜膜 ， 浸泡一夜 。
2.连水带料一起倒入搅拌机 ， 充分打碎成粉浆 。
3.倒入砂锅中 ， 加入两碗水 ， 大火烧开转小火 ， 根据口味添加适量冰糖 ， 边搅动边煮10-15分钟 。

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