在中国西南部地区，醪糟米酒是很多人的童年记忆，无论是做成醪糟汤圆、醪糟鸡、醪糟糯米等特色食物都有香甜清爽的口感，且带有一些米酒的醇香，受到很多家庭的喜爱 。香蕉甜糯可口，也是很多家庭常会购买的水果之一 。当醪糟和香蕉相碰撞，制作成醪糟香蕉水，又会有什么样的独特口感呢？
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生粉少许
1. 香蕉两根(香蕉的多少纯属个人爱好啦)切成厚厚的片状，葡萄干和枸杞洗净 。小碗中加入一勺生粉和少许水化开备用
2. 锅中倒适量的热水倒入醪糟，烧开后放入香蕉，葡萄干和枸杞 。煮到葡萄干变的饱满时加入适量的冰糖或砂糖～
【醪糟香蕉水】 3. 等到冰糖完全化掉，倒入准备好的生粉水，就可以出锅了～
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