秋季蔬菜减肥汤 清肠消脂兼开胃

秋季天气干燥,饮食上应增加具有清肠开胃作用的水果蔬菜的摄入,减少肉食的摄入,以避免上火,同时还有利减肥 。今天我们就来看看小编推荐给大家的3款秋季清肠降压减肥汤 。
醒胃杂菜汤
功效:清肠开胃、消脂养颜、减肥适用 。
材料:冻藏杂菜1杯(包括粟米、青豆、甘笋粒),五香豆腐干2块切粒,甜椒1只切粒,菜甫80克,姜3片切碎,素上汤适量 。
做法:①杂菜放入开水中煮5分钟捞起,然后用清水浸冷,盛疏孔器内滴干水 。②五香豆腐干放入开水中,加入少许盐,煮约3分钟,然后捞起滴干水 。③菜甫洗净,切粒 。④全部材料爆香与甜椒同放入素上汤中,一滚即成 。
冬菇豆腐丝瓜山斑鱼汤
功效:滋润肌肤、降压轻身、滋阴润燥 。
材料:山斑鱼、丝瓜各320克,板豆腐2块,瘦肉120克,姜1片,冬菇3朵,生抽、生粉、酱油、盐各适量 。
做法:①冬菇浸软,剪去脚,挤干水分,大只的开边;丝瓜去皮,洗净,切开四边去瓤,切约1寸长 。②板豆腐洗净,水煮3分钟,捞起滴干;瘦肉洗净,抹干切片,用生抽、生粉和酱油腌10分钟;买鱼时请卖者代削,洗净抹干,加盐腌15分钟 。③烧热锅,下油1汤匙,放下姜及鱼,煎至两面微黄色,放酱油1茶匙,加水适量,放下豆腐、冬菇,大火煮开5分钟,慢火再煮10分钟,放下丝瓜及肉片煮熟,即可下盐调味,除去汤面之油即成 。
青菜蘑菇芙蓉蛋汤
功效:润肠通便、健体瘦身 。
材料:水发蘑菇120克,鸡蛋5个,清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量 。
【秋季蔬菜减肥汤 清肠消脂兼开胃】做法:①将蘑菇洗净去蒂,斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段 。②将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出,放入冷水中过凉 。③取一大汤碗,加入鸡蛋,用筷子搅散,再加入清汤、盐、味精搅匀,上笼用小火蒸至定型后取出 。④将清汤放入锅内,用旺火烧沸,加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心,至汤再沸后撇去浮沫,起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可 。