海鲜知识大全,你知道多少 常见海鲜


1.鱼类海鲜:老板鱼、黄花鱼、安康鱼、鲭鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、鲳鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲫鱼、红刀鱼、
2.贝类(活鲜):夏夷贝类 、红里罗 、红扇宝、 柽子王、 大海螺、韩国螺、乌鲍螺、鸟壳 肚脐螺 、天鹅蛋 、芒果贝,白云贝,蝴蝶贝,百花贝,小姐贝、 虎皮贝 、红贝 、龙眼贝、 玻璃贝、 毛鲜子、 麻蚬子、 海蛎壳、 赤贝、 北极贝 、象拔蚌 、海红 、毛海红 、小柽子、 笔杆柽、 小海鲜、 小人鲜、 马蹄贝、 黑牛眼 、文蛤带子、 红蛤,小海波螺 、香螺 、香波螺 、辣波螺 、尖波螺 、偏螺,海兔花螺 、钢螺,青口贝 、白蚬子 、海螺丝、 蜗牛螺、 鲜紫菜、 龙须菜、 鹿脚菜、 海嘛线 。
3.虾:龙虾,龙虾,基围虾、 皮虾、 青虾、 大海虾、 卢姑虾、竹节虾、桃花虾 、小河虾 、小红虾、 银鱼 。
4.肉类(冰鲜):鸟贝肉、大蛤肉、 蛎肉、 鲜贝丁 、扇贝肉 、沙鲜肉 、黄鳝肉 、海肠、毛蛤肉、鱿鱼须、 鲜鱼杂、 鲜鱼肚 、青鱼子、 刀鱼子、 沙鱼脑,蛰头 、蛰皮 、海蛰,沙鱼肚,先生鱼肉、 柽子嘴 、功夫菜 、海参 、鲍鱼 、鱼翅 。
5.冰鲜(水发):水发虾 海狗鞭 、鱼筋 、鱼肠 、鱼白 、鱼肚、 沙鱼皮,凌鱼皮 、沙鱼喉、 蚕蛹、 雄蚕鹅、 蟹黄 、红鱼子、 焖子 。
【海鲜知识大全,你知道多少 常见海鲜】蟹:梭子蟹 、青蟹、 毛蟹、 红蟹 。
7.藻类:海带片,海木耳、 海带扣、 龙须菜、 裙带菜 。